Brokuły i kalafior w profilaktyce próchnicy – jak naturalne składniki chronią zęby?
Brokuły, kalafior i jarmuż mogą okazać się skuteczną, naturalną bronią w walce z próchnicą. Najnowsze badania międzynarodowego zespołu naukowców wykazały, że związek zawarty w warzywach krzyżowych znacząco ogranicza rozwój bakterii odpowiedzialnych za próchnicę. Jak diindolilometan (DIM) działa na Streptococcus mutans i jakie warzywa warto włączyć do diety? Które warzywa zawierają najwięcej DIM?





